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一分钟 轻松了解中国白酒怎么来的

酒文化 · 阅读 246

中国白酒,和老祖宗许许多多的伟大发明一样,历史悠久,源远流长,占据了中国人的生活中很重要的地位。 酒过三巡之后,人们谈天说地,纵古论今,还可能做出各种各样令人悔恨终身的事情,比如: 但是,如果提到中国白酒的历史,就算是...

喝“轴人”酿的酒是一种什么样的体验?

酒文化 · 阅读 264

不少酒友在和酒评君交流时,总会带上一句,“有啥高性价比的好酒,给推荐下呗”。一开始,酒评君是拒绝的,不能因为你让我推荐,我就随便推荐给你,酒这东西,总要试一下才能做出评价的,毕竟大多数图片和文案都是&ldquo...

梦幻搭配 | 当鱼子酱遇上顶级香槟

酒文化 · 阅读 252

传统上,鱼子酱是佐以伏特加的。 但在葡萄酒爱好者眼中, 鱼子酱与香槟搭配更妙,更能彰显其美味。 当我们在顶级香槟和各类鱼子酱之间进行尝试, 终于发掘出超凡的搭配,那一刻『堪称神奇』。 白鲟鱼子酱...

买葡萄酒时 90%的人都会犯的错误

酒文化 · 阅读 252

1不与店员交谈 很多人去葡萄酒专卖店,有些人不愿意与店员交谈,只自己闷头选购。其实,大多数店员还是相对很专业的。所以购酒时,不妨跟他们聊聊,说说你的需求,如果你了解自己的口味,那就再好不过了,如果你是新人,让他们给你推荐也未尝...

光环效应对葡萄酒的价格影响到底有多强?

酒文化 · 阅读 245

葡萄酒界中的光环效应有多强?如果说罗伯特·帕克(Robert Parker)给一款酒打了高分,毫无疑问,该款酒的价格一定会急剧上升。不仅如此,甚至连酒庄出产的其他酒款同样会有一定幅度的上涨。 如果这样说太抽象,我...

啤酒是如何让你变胖的?

酒文化 · 阅读 239

夏天到了,你想喝啤酒吗? 你见过很多人因为长期喝酒变成了啤酒肚,你也听说过“酒精里的热量无法被人体吸收”的说话。你甚至百度过相关问题,结果你发现,这些答案太专业太复杂。于是,你选择忘却! ...

都说可抗癌 葡萄酒中白藜芦醇的含量越多越好吗?

酒文化 · 阅读 243

很多人想知道,摄入白藜芦醇,是越多越好吗?到底是饮用红葡萄酒好呢,还是直接服用白藜芦醇药片的效果好? 什么是白藜芦醇? 白藜芦醇是一种对人体健康有益的多酚类化合物,在红葡萄酒和一些食物中均可发现。它是一种天然的抗炎物质...

黄酒是什么酒 怎么喝黄酒才能达到养生功效?

酒文化 · 阅读 234

有人说:无肉不成欢,无酒不成桌。对于在餐桌上扮演重要角色的酒来说,黄酒是其中一种非常受欢迎的酒。那么大家对黄酒的了解有多少呢?甚至于很多人对于黄酒还会有疑问,黄酒是什么酒?黄酒其实在日常生活中非常常见,现在让我们来一起详细的了解黄酒吧...

你知道茅台酒的名字是怎么来的吗?

酒文化 · 阅读 296

黔北一带,水质优良,气候宜人,当地人善于酿酒,人们习以为常称为酒乡。而酒乡中又以仁怀县茅台村酿成的酒最为甘洌,谓之“茅台烧”或“茅台春"。由于酒质绝佳,闻名遐迩,世人皆知茅台村出产美酒,他...

绍兴酒:文人们难却的情怀

酒文化 · 阅读 300

雪夜访戴 王徽之,是王羲之第五子。东晋时,士人崇尚纵酒放达,王徽之亦如此。因此,不久他就放弃官东归,退隐山阴。 有一日,夜里下大雪,他睡醒过来,命家人开门酌酒。他边喝酒,边展视远处,但见一片雪白,“四望皎白...